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≪ 필레 고기≫ 고급 고기를 숙련된 기술로 구워 ♪
코스에 포함
유통량이 적은 희소 부위의 고기・구마모토산 적소의 치유 고기를 사용하고 있습니다.깨끗한 사시와 붉은 몸의 밸런스가 뛰어나고, 지방이 끈질기지 않기 때문에 개점 당초부터의 추천 메뉴입니다.최적의 온도에서 요리하여 소재의 장점을 더욱 끌어냅니다.
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≪오마르 새우≫프리프리로 한 식감과 농후한 맛이 특징의 고급 식재료를 사치스럽게 받을 수 있다♪
코스에 포함
캐나다산의 살아있는 채로 구입한 신선도의 좋은 것을 사용하고 있습니다.꼭, 하나 하나 정중하게 완성되어 가는 모습도 함께 즐겨 주세요.요리사가 눈앞에서 굽는 모습을 즐기면서 새우의 단맛을 즐길 수 있습니다.
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≪전채≫세부에까지 구애된 일품에, 메인 요리의 앞으로부터 두근두근감이 멈추지 않는다♪
코스에 포함
식기와 모듬 등의 세부 사항까지 고집, 건강과 아름다움을 의식하고 야채를 즐길 수있는 메뉴입니다.계절에 따라 바뀌는 식재료를 정중하게 조리.부드러운 맛에 식욕이 증진하는 것 틀림없음!
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≪철저하게 신선도 구애된 식재료를 준비☆≫
이치보나 램프 등 붉은 몸이나 오마르 새우 등, 납득이 갈 때까지 고집한 신선도가 높은 식재료를 많이 준비!신뢰할 수 있는 매입처로부터 직접 식재료를 매입하는 것으로, 신선도가 유지된 상태로 제공이 가능하게◎ 여분의 기름이나 조미료는 사용하지 않고, 식재료 하나하나에 적합한 조리법으로 소재 본래의 맛을 만끽♪
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≪코스의 종류를 많이 준비☆≫
철판 구이 코스 요리에는 다양한 종류가 있으며, 다양한 선택이 제공되는 것이 큰 장점 중 하나입니다! 수 있습니다.항상 많은 종류에서 이용하는 장면에 맞게 코스를 선택할 수 있습니다 ♪
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GORYU~고룡~
9900 엔(세금 포함)
자세한 것은 코스의 란에서 확인해 주십시오.
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하쿠바~하쿠바~
13,200 엔(세금 포함)
자세한 것은 코스의 란에서 확인해 주십시오.
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SUISHO ~ 크리스탈 ~
16500 엔(세금 포함)
자세한 것은 코스의 란에서 확인해 주십시오.
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TATEYAMA ~ 다테야마 ~
19,800 엔(세금 포함)
자세한 것은 코스의 란에서 확인해 주십시오.
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HODAKA~호타카~
24200 엔(세금 포함)
자세한 것은 코스의 란에서 확인해 주세요
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포아그라 스테이크
코스에 포함
조리법이나 소스는 변동합니다.
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에조 센 철판 구이
코스에 포함
흑연은 예약제로 준비 가능합니다.
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구마모토현산 아카규 필레고기
코스에 포함
추천 고기를 준비하고 있습니다.
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【전 15석의 카운터석을 준비】 라이브감 넘치는 퍼포먼스를 만끽.현장감 넘치는 카운터석은 오감을 자극받아 멋진 한때를 보낼 수 있을 틀림없음!
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【내관・외관에의 고집】 고급감 넘치는 외관에, 겸손한 조명이 차분한 어른의 공간을 연출♪소중한 분과 식사를 즐기는 하루가 보다 특별한 것에!식통의 게스트를 데리고 심지어 문제 없음!
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【라이브감 넘치는 철판구이】 요리사와 대화를 나누면서 편안하게 식사를 할 수 있는 아늑함! ♪
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【다양한 이용 씬으로 이용할 수 있습니다】
고급감・특별감 넘치는 점내는, 접대나 회식, 데이트, 생일・기념일 등 다양한 씬으로의 이용에 딱.조금 사치스러운 편한 한때를 꼭 「철판 다이닝 후지사야」에서 보내 주세요.
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【세세한 부분까지 고집하지 못한 일품】
메인 요리는 물론, 전채와 디저트까지 고집을 사치스럽게 느끼는 일품.화려한 모듬에, 식사에의 기대감을 한층 더 높입니다.엄선된 재료나 계절의 제철 소재가 사용되고 있는 경우가 많아, 그 질의 높이가 요리로부터 느껴집니다.
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카운터 석1명 × 15
특별한 하루에 꼭 이용해 주십시오.
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전세10명 × 1
- 대여 유형
- 가게
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
10분부터 전세 가능합니다.부담없이 연락해주십시오.
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고급감 있는 점내◎
J 자형 철판과 대리석 테이블 등 식사를 즐기는 시간이 "특별"이 될 것 틀림없음!
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엄선한 고기・해물
식재료 하나 하나에 적합한 조리법으로 소재 그 자체에서 최대한 꺼낸 맛을 맛보십시오!
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엄선된 야채들
전채·메인 요리에 곁들인 야채에도 일절 타협은 하지 않습니다.엄선된 계절의 야채를 즐길 수 있습니다!
